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Calidad
certificada

La calidad de nuestro aceite es cuidada en todas las fases del proceso productivo, desde que la aceituna está en el olivo hasta el momento de la recolección, así como en los posteriores procesos de transformación, almacenamiento y envasado.

Realizamos controles analíticos en laboratorio externo, con los que controlamos rendimiento graso, acidez, índice de peróxidos, y demás parámetros de calidad.

Hacemos catas del aceite obtenido cada día, para la posterior homogeneización del aceite almacenado en cada depósito.

A lo largo de todo el proceso la trazabilidad y garantía de calidad son absolutas.

La seguridad y calidad de nuestro producto están avaladas por:


botella de aceite azul olivar de la luna

Agricultura UE

botella de aceite azul olivar de la luna

ES-ECO-001-AN
Servicio de Certificación
Comite Andaluz
de Agricultura Ecologica.

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Calidad Certificada
(Junta de Andalucía)

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Cumplimiento Normativa
NOP (Nacional
Organic Program)
USDA ORGANIC (USA)

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Rooted Foods

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